磷虾豆腐龙猫饭的做法
今天带来的是磷虾豆腐龙猫饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 南极磷虾仁 100克
- 豆腐 150克
- 胡萝卜 少许
- 米饭 10克（小我口胃酌情增减）
- 盐 1/2小勺
- 生抽 1/2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 10克
- 小葱 少许
- 姜 少许
- 植物油 1勺
方式/步骤
- 1
南极磷虾仁100克提前解冻。
- 2
少许胡萝卜切薄片，然后用模具压出花型。小葱和姜切碎。
- 3
150克豆腐切小块。
- 4
提前焖一点白米饭，煮好后盛出一些，插手适量黑芝麻粉搅拌平均。
- 5
用保鲜膜包入黑芝麻米饭压实，团出上面略小的龙猫身体外形。
- 6
然后用手指在上面的中心压一下，清算出两个耳朵。
- 7
再取一点点白米饭压实后，再压扁形当作龙猫的肚子。
- 8
把龙猫肚子放在身体上。
- 9
用白萝卜和海苔做龙猫的眼睛，嘴巴和肚皮上的斑纹也是海苔剪出合适的外形，胡须是用玉米面条进行装饰。
- 10
炒锅烧热插手少许植物油，下入葱末和姜末爆喷鼻。
- 11
下入豆腐煸炒几下。
- 12
下入1/2汤匙生抽煸炒平均。
- 13
插手适量清水、1汤匙料酒、1/2小勺盐大火烧开后煮2~3分钟。
- 14
插手磷虾虾仁搞乱。
- 15
插手胡萝卜花，然后再煮1分钟。
- 16
分次淋入水淀粉使其汤汁变粘稠关火。
- 17
将磷虾豆腐盛在一个小碗中，放入盘子上。
- 18
龙猫放在小碗旁边，再用黄瓜和胡萝卜花以及草莓装饰一下。
- 19
好吃营养丰硕的磷虾豆腐龙猫饭就做好了
END
- 发表于 2022-01-23 13:04
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