金针菇豆腐菌汤

金针菇豆腐菌汤

食材

  • 金针菇 150g
  • 豆腐 300g
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 盐 少许
  • 味精 少许
  • 清汤 1份

方式/步调

  1. 1

    金针菇切去根部撕当作小朵，清洗后切当作段。

  2. 2

    豆腐切当作小方块，放入滚水焯1分钟去除豆腥味。

  3. 3

    锅内放入清汤和适量水，大火烧开后放入豆腐和金针菇煮5分钟。

  4. 4

    锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

    END
  • 发表于 2022-02-01 13:00
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