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日式士佐豆腐怎么做

嫩豆腐切成小块，依次裹上面粉、鸡蛋和柴鱼片，放入热油锅中，大火，炸至酥脆，淋上乌冬面汁，撒上海苔丝和香葱。

食材

嫩豆腐 350g
面粉 85g
鸡蛋 2个
柴鱼片 100g
海苔 40g
乌冬面汁 20g
喷鼻葱 6g

方式/步调

1
嫩豆腐清洗清洁，切当作小块。
2
依次裹上面粉、鸡蛋和柴鱼片。
3
放入热油锅中，大火，炸至酥脆。
4
捞出，控油。
5
乌冬面汁倒入锅内，煮沸。
6
淋在豆腐上。
7
海苔切丝，撒在豆腐上。
8
撒上喷鼻葱。
END

发表于 2022-02-02 13:00
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