肉沫豆腐便当怎么做
豆腐是比较常见的食材，含有大量的蛋白质。嫩豆腐就跟吃鸡蛋羹一样。今天做的这份肉沫豆腐便当，味道非常好，非常的好吃，关键是做法也非常的简单
食材
- 肉沫 100g
- 嫩豆腐 300g
- 西葫芦 400g
- 菌菇酱 2勺
- 盐 3g
- 酱油 3勺
- 老抽 1勺
- 剁椒 1勺
- 花生油 适量
方式/步骤
- 1
筹办好西葫芦、剁椒、肉末和豆腐
- 2
西葫芦切片
- 3
插手花生油和剁椒搅拌平均，上锅蒸熟
- 4
嫩豆腐切块，放在碗里，上锅蒸
- 5
肉末插手少许盐腌制；（这里赶时候，把此步调省略了） 锅中烧热，插手肉末、2勺菌菇酱、少许盐、1勺酱油和½勺老抽，煮熟，做当作肉酱。 （若是腌制了肉末，煮肉酱时可以不放盐）
- 6
西葫芦蒸熟后加酱油搅拌平均 ，豆腐蒸熟后加炒好的肉末上即可
- 7
肉末必然要多留点汤汁，和米饭拌在一路，太喷鼻啦
END
- 发表于 2022-02-10 13:00
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