三鲜日本豆腐怎么做
适合小朋友吃的菜 好看又好吃 颜色丰富 营养健康 ~ 主要食材：玉子豆腐 虾仁 西兰花 胡萝卜 调味料：淀粉 葱花 蚝油 选加盐 鸡精
食材
- 日本豆腐 3条
- 西兰花 250g
- 虾仁 120g
- 胡萝卜 60g
- 玉米淀粉 适量
- 蚝油 10g
- 葱花 1根
- 盐 3g
- 鸡精 3g
方式/步调
- 1
日本豆腐 切片
- 2
虾仁提前解冻 洗净擦干 西兰花洗净 切小朵 焯水 胡萝卜切片 待用
- 3
日本豆腐 裹满玉米淀粉
- 4
煎锅中倒油 放入裹满淀粉的日本豆腐 煎制
- 5
建议先关最小火 慢慢放入 放好日本豆腐 再转中小火煎制 保举戴手套操作 更便利快捷 用筷子夹 豆腐轻易碎 也欠好操作
- 6
煎至金黄色 盛出 备用
- 7
锅中倒油 葱花炒喷鼻
- 8
倒入虾仁翻炒
- 9
虾仁炒至稍变色 倒入胡萝卜 翻炒
- 10
胡萝卜稍变软 插手西兰花翻炒 插手蚝油调味 翻炒平均
- 11
倒入日本豆腐 选加盐 鸡精调味
- 12
最后出锅装盘，味道超等好
END
注重事项
- 豆腐不要太薄哦 太薄 豆腐很轻易碎
- 发表于 2022-03-15 13:05
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