萝卜豆腐汤的家常做法
萝卜是冬季常见蔬菜之一，最家常的做法就是用来炖汤，比如排骨萝卜汤就是一道很受欢迎的家常菜，其实萝卜用来炖汤时可搭配的食物还是很多的，比如今天我就用萝卜与豆腐一起炖煮，虽然是纯素菜，但是做出的汤很是清甜可口，非常好吃。
工具/材料
白萝卜半根
南豆腐150g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
喷鼻葱适量
操作方式
- 01
白萝卜洗净后去皮，然后切当作薄片。
- 02
豆腐用清水稍微冲刷，然后切当作小片，放入锅中汆水。
- 03
油锅烧热，把萝卜片放入年夜火翻炒。
- 04
炒至萝卜片稍微变软时，插手适量水，年夜火煮开。
- 05
然后倒入小砂锅中，继续炖煮2-3分钟。
- 06
煮至萝卜片变软时，插手豆腐片。
- 07
当萝卜片变得有些透明时，插手1小勺盐和少许味精调味。
- 08
撒上一些葱花就可以上桌了。
- End
- 发表于 2018-01-22 00:00
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- 分类：健康生活
