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香煎豆腐

豆腐的营养价值高，大人小孩都爱吃，下面就把做法分享给大家

食材

豆腐 2块
鸡蛋 1个
盐少量
淀粉 3勺
白糖半勺
生抽 1勺
葱 1根
蒜 5瓣
蚝油 1勺

方式/步骤

1
首先把豆腐切当作一小块
2
再拿个小碗倒入生抽蚝油淀粉白糖清水搅拌平均
3
再筹办好一小碗淀粉
4
打入1个鸡蛋放入碗中搞乱
5
然后把豆腐先裹一遍淀粉，再裹一遍鸡蛋
6
热锅倒油，放入豆腐去煎，煎至两面金黄
7
倒入调好的汤汁
8
最后用大火收汁，撒上一点葱花即可
END

注重事项

葱花必然要最后筹办出锅了再撒上去哦，否则会黄失落的
豆腐不要煎的太老了

发表于 2022-05-02 13:02
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