香煎豆腐

豆腐的营养价值高,大人小孩都爱吃,下面就把做法分享给大家

食材

  • 豆腐 2块
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 少量
  • 淀粉 3勺
  • 白糖 半勺
  • 生抽 1勺
  • 葱 1根
  • 蒜 5瓣
  • 蚝油 1勺

方式/步调

  1. 1

    起首把豆腐切当作一小块

  2. 2

    再拿个小碗倒入生抽   蚝油  淀粉 白糖  清水搅拌平均

  3. 3

    再筹办好一小碗淀粉

  4. 4

    打入1个鸡蛋放入碗中搞乱

  5. 5

    然后把豆腐先裹一遍淀粉,再裹一遍鸡蛋

  6. 6

    热锅倒油,放入豆腐去煎,煎至两面金黄

  7. 7

    倒入调好的汤汁

  8. 8

    最后用大火收汁,撒上一点葱花即可

    END

注重事项

  • 葱花必然要最后筹办出锅了再撒上去哦,否则会黄失落的
  • 豆腐不要煎的太老了
  • 发表于 2022-05-02 13:02
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  • 分类:其他类型

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