蛏子豆腐鲜汤

蛏子豆腐鲜汤

食材

  • 蛏子 200g
  • 嫩豆腐 400g
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 盐 少许
  • 味精 2g

方式/步调

  1. 1

    蛏子刷洗清洁，放入锅中煮至启齿，剥出蛏子肉备用。

  2. 2

    豆腐切当作小块，放入滚水中焯1分钟，捞出沥水备用。

  3. 3

    锅内放入豆腐、葱花姜丝和适量水大火烧开，放入蛏子肉煮1分钟。

  4. 4

    撒入盐、味精调味即可出锅。

    END
  • 发表于 2022-05-13 13:02
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