家常木耳炒豆腐怎么做
下面就简单几步教大家做好一道美味的木耳炒豆腐。
食材
- 老豆腐 1块
- 木耳 10朵
- 青椒 3个
- 葱 半根
- 蒜 1个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 水淀粉 小半碗
- 食用油 适量
方式/步骤
- 1
先将老豆腐切块，青椒切段，小葱切段，蒜切末备用，锅里放油将切好的老豆腐放入锅中油煎一下。
- 2
煎至豆腐微微发黄后，盛出备用。
- 3
将切好的蒜末、葱段放入锅中爆喷鼻。
- 4
放入泡好的木耳、青椒翻炒平均。
- 5
放入煎好的老豆腐，继续翻炒。
- 6
翻炒1-2分钟后，放入生抽、老抽、蚝油、少许盐和筹办好的水淀粉，再翻炒几下就可以出锅了，这样一份木耳炒豆腐就做好了。
END
- 发表于 2022-05-17 13:01
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