香辣炖豆腐的做法
今天带来的是香辣炖豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 水豆腐 半块
- 辣椒 半个
- 油 1勺
- 盐 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 五喷鼻粉 少许
- 葱 10克（小我口胃酌情增减）
- 黄记煌喷鼻辣汁 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步调
- 1
豆腐冲刷一下备用，辣椒清洗清洁备用。海说神聊方的水豆腐也叫老豆腐，块大，2元钱一块900多克，一块豆腐够全家人吃一顿，物美价廉还有营养。
- 2
葱、姜、蒜去皮洗净切碎。
- 3
豆腐切小块，辣椒切丁。这季候的辣椒一点也不辣，和青椒差不多。用上喷鼻辣汁味道很棒，辣而不麻，很是好吃。
- 4
炒锅插手适量的油，爆喷鼻葱、姜、蒜碎，插手豆瓣酱炒出酱喷鼻味，插手喷鼻辣汁炒出喷鼻味。
- 5
插手适量的水，大火烧开，这颜色看着就很有食欲吧。
- 6
下入豆腐大火烧开，盖上锅盖焖3分钟摆布。出锅前插手辣椒丁，再炖半分钟摆布即可，口重的可以加点盐。
- 7
出锅。
END
- 发表于 2022-07-18 13:01
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