红烧日本豆腐的做法
今天带来的是红烧日本豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 日本豆腐 2条
- 盐 少许
- 蚝油 两勺
- 生抽 两勺
- 白糖 一勺
- 番茄 半个
- 新颖红椒 2个
- 新颖绿辣椒 3个
- 红薯粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 水 1勺
- 大蒜子 4粒
- 葱 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
筹办食材，日本豆腐切好。
- 2
日本豆腐裹上一层薄薄的红薯粉
- 3
锅里烧热油，放入裹好粉的日本豆腐。
- 4
中小煤油炸至两面金黄色
- 5
炸好的日本豆腐装盘备用
- 6
锅内油热倒入西红柿丁和蒜丁，小火爆出少许西红柿汁。
- 7
倒入油炸好的日本豆腐
- 8
倒入适量生抽、糖、蚝油，盐➕1勺水，中小火闷3分钟
- 9
放入青椒和红椒稍微翻炒
- 10
收汁后撒些葱花
- 11
甘旨装盘，这样红烧的豆腐，有番茄汁女儿吃了2碗饭
END
- 发表于 2022-07-20 13:07
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