鸭架豆腐白菜汤怎么做
昨天吃烤鸭剩下的鸭架子，今天中午正好和白菜豆腐炖个汤。天气渐渐暖和起来，鸭架有清热生津、利水消肿、滋阴补虚等功效，在喝了以后能够有效的对体内燥热的症状有所缓解。最近上火的厉害喝点鸭架汤去去火。
食材
- 鸭架 半只
- 白菜叶 半颗
- 嫩豆腐 1块
- 姜 2片
- 盐 3g
- 白胡椒 3g
- 葱 1根
方式/步骤
- 1
筹办好所有的食材
- 2
白菜泡盐水中冲刷清洁
- 3
把白菜叶撕下来
- 4
鸭架子切大块
- 5
豆腐切块
- 6
锅内放水加姜片和鸭肉烧开
- 7
烧开后转小火煮半个小时
- 8
插手葱段
- 9
插手白菜叶
- 10
插手豆腐
- 11
再煮五分钟加盐
- 12
汤盛出后加白胡椒粉，很是的甘旨
END
- 发表于 2022-07-21 13:00
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