鲜虾酿豆腐的做法
今天带来的是鲜虾酿豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 虾 5只
- 油炸豆腐泡 10个
- 小葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 花椒油 小勺
- 盐 少许
- 蚝油 2勺
- 海生成抽酱油 1勺
- 淀粉 2小勺
- 猪肉 50克
- 菜籽油 1勺
方式/步调
- 1
虾，猪肉，依次剁碎备用，胡萝卜葱花也切碎备用
- 2
把豆腐泡从中心切两半，把里面的豆腐用勺子挖出来
- 3
把挖出来的豆腐放虾肉在里面
- 4
加一个鸡蛋，两勺淀粉，花椒油，少许盐，这里盐不克不及加太多，一会调汁，否则会咸
- 5
把所有食材调匀
- 6
把调好的食材放豆腐泡里面
- 7
锅里插手菜籽油，油热开最小火炬豆腐泡依次放下去
- 8
拿一个碗，加2勺蚝油，一勺酱油，淀粉2小勺，碗里加水，加3分之2碗的水，调制平均，然后倒锅里，中火5分钟
- 9
甘旨的鲜虾酿豆腐好了，学做起来吧
END
- 发表于 2022-07-27 13:01
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