双孢菇去蒂后清洗清洁,切当作薄片备用。
嫩豆腐切当作小方块放入盘中备用。
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻,放进口蘑煸炒2分钟,插手适量水大火烧开,放入豆腐块煮2分钟。
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。
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