芋圆双色豆腐花的做法
今天带来的是芋圆双色豆腐花,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 白色 10克（小我口胃酌情增减）
- 黄豆 120克
- 清水（打豆乳用） 1200克
- 内酯 2.5克
- 冷开水（融化内酯） 10克
- 橙色 10克（小我口胃酌情增减）
- 胡萝卜 50克
- 黄豆 120克
- 清水（打豆乳） 1200克
- 冷开水（融化内酯） 半勺
- 内酯 2.5克
方式/步骤
- 1
黄豆洗清洁清水泡发八小时
- 2
泡发到黄豆至丰满状况～
- 3
将泡发的黄豆分当作两份～第一份先插手破壁机，再插手1200的水
- 4
打当作豆乳，用纱布过滤到锅里～
- 5
小火煮开，不断搅拌，将浮末撇去～要煮开两次
- 6
10毫升水倒入锅里将内酯融化
- 7
豆乳关火后静置到85摄氏度摆布～温度不克不及太低，不然不克不及当作型
- 8
将豆乳在高处倒入融化了内酯的锅里……
- 9
放入电饭锅，按保温模式
- 10
30分钟后打开电饭煲～duang的豆腐花就做好啦～超等滑嫩～
- 11
做橙色豆花～将黄豆，清水1200g，50克胡萝卜放入破壁机打当作豆乳，不要加热模式
- 12
用纱布过滤到锅里
- 13
同样的要煮开两次，撇去浮末～
- 14
内酯用凉开水化开～豆乳静置到85度，倒入有内酯的碗里
- 15
放入电饭煲保温三十分钟～完当作啦～
- 16
插手便宜芋圆，白糖，蜜红豆～其实太好吃了吧～吃不完的豆花放入冷藏室，可以放三天
- 17
夸姣的早晨从早餐起头～
END
- 发表于 2022-08-03 13:10
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