冬瓜煮虾仁豆腐清汤 - VvvTt互动问答平台

冬瓜煮虾仁豆腐清汤

清甜的冬瓜煮到软烂入味，虾肉Q弹鲜美，高蛋白低脂肪，越喝越瘦，味道鲜美。

食材

冬瓜 1块
嫩豆腐 1块
虾仁 10个
小葱 1根
料酒 1勺
盐 1茶匙
姜丝 5g
黑胡椒粉 3g

方法/步骤

1
把冬瓜去皮切块，豆腐切小块。
2
把虾仁放料酒、盐、姜丝、黑胡椒粉拌匀，腌10分钟。
3
在锅中放油，放葱爆喷鼻，放冬瓜翻炒，放适量净水，大火烧开。
4
将冬瓜煮软，放豆腐煮开后，再放虾仁。
5
大火煮3分钟，虾仁变色后放盐，撒上葱花出锅。
END

发表于 2022-08-16 22:14
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