豆腐炒蛋怎么做
1块豆腐，2个鸡蛋，简单一炒，比“肉沫烧豆腐”更营养美味，做法简单，别错过。
食材
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 100克
- 胡椒粉 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 大葱 适量
要领/步调
- 1
先将喷鼻葱洗濯洁净，接着改刀切葱花，然后将切好的食材装入盘中，备用。
- 2
接着将豆腐放入大碗中，然后在打入2个鸡蛋，放入适量食用盐和胡椒粉。
- 3
接着用右手将豆腐捏当作碎末，捏好后我们放在一边腌制约莫15分钟。
- 4
起炒锅，锅中插手适量食用油，豆腐倒入炒锅中，炒至豆腐出现出粒粒微黄。
- 5
待豆腐焯好后，接着将筹办好的葱花倒入炒锅中，快速翻炒匀称。
- 6
炒至入味后，然后盛出装盘上桌，这道豆腐炒蛋就做好了。
END
- 发表于 2022-08-29 23:53
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