可可红豆吐司的做法
今天带来的是可可红豆吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面包粉 250克
- 鸡蛋➕牛奶 170克
- 糖 25克
- 盐 2-3克
- 酵母 3克
- 可可粉 8克
- 炼乳 30克
- 黄油 25-30克
方法/步骤
- 1
首先我们备好所有所需食材。第一次做面包鸡蛋可以选用一个，牛奶可以稍微削减，由于在揉面时会很是的粘手，会有总让您以后再也不做面包的设法，可是面粉柔到后面，面团会很是平滑有韧劲不粘手啦，做面包必然要有足够的耐烦。
- 2
面粉插手糖盐和酵母，别离分三个角落，用筷子顺时针搅拌匀称
- 3
鸡蛋牛奶炼乳倒入碗中搅拌，倒入面粉里
- 4
面粉用筷子搅拌无干面粉，倒出开始揉面粉，揉面粉时插手可可粉，可可粉也可以在第一步时完当作，揉至10分钟，插手软化的黄油，继续像洗衣服一样往返揉搓，揉至外貌平滑
- 5
揉好的面团，分当作三分，擀当作牛舌状
- 6
匀称洒满红豆卷起
- 7
放入吐司盒，盖上盖子发至八分满，烤箱预热10分钟
- 8
上160度下150度，加对流风烤40-45分钟，烤箱温度按照自家烤箱习性而定，只要面包外貌烤出深色申明面包烤好啦
- 9
出膜切片，完当作
END
- 发表于 2022-09-08 22:14
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