排骨烧白萝卜的做法
白萝卜含有丰富的维生素，被誉为冬季的小人参，常吃白萝卜对身体非常有好处，今天就来介绍一下排骨烧白萝卜的做法。
食材
- 排骨 1300g
- 白萝卜 500g
- 姜 3g
- 桂皮 3g
- 大蒜 3g
- 干辣椒 3g
- 肥肉 10g
- 食盐 5g
方法/步骤
- 1
将500g白萝卜去皮洗净当作当作小块；
- 2
将1300g排骨洗净剁当作块；
- 3
将桂皮、干辣椒、姜、蒜各3g洗净切好；
- 4
锅中放入10g肥猪肉，炒出油；
- 5
插手切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮，炒出喷鼻味；
- 6
将排骨倒入锅中；
- 7
插手5g食盐，翻炒2分钟，插手100ml水煮开；
- 8
将排骨装入高压锅中，压12分钟；
- 9
将白萝卜放入锅底；
- 10
将高压锅压好的排骨放在白萝卜上面，煮至白萝卜入味，甘旨的排骨烧白萝卜就做好了。
END
- 发表于 2022-10-09 16:05
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