第一步，筹办食材，将虾干浸泡至变软备用。
第二步，碗中放入酱油，醋，盐，喷鼻油，水。搅拌匀称。
第三步，将已焯水的豆腐与虾干一同放入碗中，淋上酱料。
第三步，将已焯水的豆腐与虾干，胡萝卜，喷鼻菇一同放入碗中，淋上酱料。
第四步，放入蒸锅中大火蒸八分钟，建造完当作。
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