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香煎豆腐怎么做

想要煎出金黄酥脆的豆腐，只需要多做这一步，豆腐极易入味。

食材

豆腐 500克
面粉 300克
鸡蛋 1个
盐 1勺
辣椒油 1勺

方法/步骤

1
碗中先放入切好的姜末，再倒入辣椒油和醋，搅拌匀称备用。
2
碗中打入一个鸡蛋，加点食盐，搞乱。
3
豆腐切当作片，把豆腐一块块蘸上面粉，然后再蘸上鸡蛋液。
4
锅中倒入少许油，油热后放入豆腐。
5
小火慢煎，两面煎至金黄出锅。
END

发表于 2022-12-27 21:37
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