甜椒炒豆腐皮
颜值高的甜椒炒豆腐皮营养又好吃，豆腐皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为豆制品中的营养冠军。
食材
- 豆腐皮 2张
- 红椒 半个
- 猪肉 150g
- 青椒 1个
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 味精 1勺
- 盐 2g
- 水淀粉 1勺
要领/步调
- 1
豆腐皮切条备用。
- 2
锅内烧热水，加少许盐，把豆腐皮放进去焯一下沥水备用。
- 3
青、红椒切丝，蒜切片备用。
- 4
肉里加酱油、淀粉、盐、料酒拌匀，放置10分钟。
- 5
油锅下肉炒至变色。
- 6
放入青红椒一路炒。
- 7
辣椒稍变软时，倒入豆腐皮，插手少许生抽、盐，翻炒。
- 8
出锅装盘，甜椒炒豆腐皮就完当作了。
END
- 发表于 2023-01-09 19:52
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