简版红烧日本豆腐的做法
今天带来的是简版红烧日本豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 日本豆腐 三根
- 青椒 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 糖 半勺克
- 老抽 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 胡萝卜 一根
- 胡椒粉 1小勺
要领/步调
- 1
日本豆腐中心堵截。要是距捧边想厚些。一条切六至八块。
- 2
起锅烧油兼番，放进去两面煎。煎至变色。为了简略方便。我没有效淀粉。由于这样煎就可以不容易炒烂。
- 3
煎好大致图中这样。酱爹捞起备用。
- 4
青椒切圈。
- 5
萝卜切块。
- 6
起锅油热，先放入胡萝卜炒软再放入青椒。（这个时辰可以先放大蒜再放胡萝卜，因为我不喜欢吃大蒜就没放）
- 7
放入适量的蚝油，胡椒粉，糖，生抽，老抽。
- 8
加水调汁。
- 9
倒入煎好的日本豆腐翻炒，颠一颠锅。约莫三至五分钟摆布即可。
- 10
炒好出锅装盘。
END
- 发表于 2023-01-18 19:09
- 阅读 ( 85 )
- 分类：其他类型
