黄骨鱼番茄豆腐汤
黄骨鱼番茄豆腐汤口感酸甜，可以让人食欲大开。
食材
- 黄骨鱼 2条
- 粉丝 1团
- 水豆腐 430克
- 番茄 1个
- 姜 2片
- 盐 2g
- 料酒 1勺
- 葱 1棵
方法/步骤
- 1
姜剁末，葱切碎，粉丝放水里泡软。
- 2
豆腐切块，泡盐水里。
- 3
黄骨鱼洗净剁当作块，放姜末和料酒抓拌腌制。
- 4
洗净的番茄切块。
- 5
架锅烧开做汤的水，同时另起一油锅稍微炒一炒黄骨鱼。
- 6
将炒好的黄骨鱼下到烧开的水里。
- 7
大火烧开后转小火煮5分钟，再插手番茄。
- 8
再插手豆腐，转大火烧开，再转小火煮3分钟。
- 9
然后插手泡软的粉丝，煮3分钟。
- 10
放盐调味，撒上葱花。
- 11
装盘即可。
END
- 发表于 2023-01-31 16:30
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