正宗湖南特产霉豆腐怎么做
该怎么在家制作霉豆腐呢？下面跟随小编一起来学习下吧~
操作方式
- 01
先把石膏豆腐放在屋里通风处风干一天一夜，在切当作平均的一小块一小块的，距离放在清洁的菜篮子里。
- 02
找一个比菜篮子年夜的托盘，上面竖两根筷子，放置在菜篮子下面用于盛水分，在菜篮子上面盖一层棉毛巾，然后放置在角落中等它长霉。
- 03
把辣椒粉和椒盐按照小我口胃夹杂好，可恰当加些盐和喷鼻料，把霉好的豆腐在里面滚一滚，滚完后放进可密封的玻璃器皿里。
- 04
都放进器皿里后，概况可撒点盐，然后把麻油倒进去笼盖，在淋上点白酒，密封上在常温下放置3到5天，最后放进冰箱。
- End
出格提醒
第一次做时要严酷按照步调哦~
- 发表于 2018-02-08 00:00
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- 分类：健康生活
