怎样做脆皮嫩豆腐
很多人都喜欢吃豆腐，接下来小编就为大家介绍下怎么做脆皮嫩豆腐！
工具/材料
豆腐、辣椒、鸡蛋、年夜蒜、喷鼻油、食盐、醋、白砂糖、酱油
操作方式
- 01
先把豆腐洗清洁切当作块状，把喷鼻菜、年夜蒜、辣椒、生姜清洗清洁，一路切当作碎末状，然后别离装在盘子里面。
- 02
把鸡蛋倒在碗里面，然后用筷子夹杂平均，再把切好的豆腐块放在蛋液里面，让豆腐的概况沾上蛋液。
- 03
往锅里插手适量的油，比及油熬热今后就把蘸上蛋液的豆腐放在油锅里面煎，至豆腐两面都为金黄色的时辰就可以盛出来。
- 04
把方才切好的年夜蒜、生姜、辣椒碎末放在统一个碗里，再插手喷鼻油、酱油、醋和白砂糖作为豆腐的蘸料。
- End
- 发表于 2018-02-16 00:00
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- 分类：健康生活
