酸菜,冻豆腐,葱姜蒜,
选择这种新出坛的老坛酸菜。
然后我们将酸菜切当作小段儿,装盘备用
将冻豆腐从冰箱中拿出解冻,装盘备用
在锅中加油,我们等油八分热时插手葱姜蒜,辣椒段,豆瓣酱,老抽,爆炒,然后加水适量
加水煮开,然后插手我们备好的冻豆腐,中火煮五分钟,插手一点味精和喷鼻菜,起锅即可食用。
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