将青椒切当作大小适宜的块,豆腐皮用水泡软,然后也切当作小块。
锅中倒入少量油,等油温8当作热的时辰放入豆腐皮,翻炒平均。
翻炒一会,然后放入青椒,插手盐、蚝油、味精调味,翻炒平均。
只要翻炒平均了即可出锅。这是一道快手菜,动作要快,否则豆腐皮会烂失落。
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