豆腐脑的制作方法
小时候老爱吃外公家制作的豆腐脑，爽滑可口。今天我们就来给大家介绍一下它的具体做法
操作方式
- 01
首先我们把黄豆遴选一下，把坏的挑取，然后淘洗清洁，放入清水中浸泡一夜
- 02
然后在搅拌机中插手适量水，把黄豆倒入进行搅拌
- 03
然后用筛子把残渣过滤一遍备用
- 04
然后把榨好的豆乳倒入锅中进行加热，直至全数煮开即可
- 05
取一个清洁的容器，称取适量的内脂，具体按照豆子的量来定
- 06
然后把内脂平均地撒在豆乳中，用勺子搅拌平均备用
- 07
然后把豆乳静置放凉，直至凝固
- 08
最后调入适量的盐，生抽，味精，撒上虾米，小米椒粒即可食用
- End
- 发表于 2018-01-10 00:00
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- 分类：健康生活
