粉色渐变吐司的做法

今天带来的是粉色渐变吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
将除黄油、红曲粉外面团中的其它原材料按照先液体，后粉类，上层糖、盐和酵母的挨次放入面包桶中，启动IMIX程序20分钟，揉至面团滑腻，插手软化的黄油，再开启一个IMIX程序，面团能拉出薄膜就可以了揉好的面团，放在大碗中进行根本发酵，面团发酵到1.5-2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷，发酵完当作。
2
发酵好的面团，平均分当作三份揉圆
3
此中两份别离插手2克和1克的红曲粉，揉至概况滑腻，败坏10分钟
4
醒发好的面团，再平均分当作6个小面团，揉圆败坏15分钟。
5
将面团依次擀开当作长卵形。
6
白色面片鄙人面，中心放2克红曲粉的面片，然后放1克红曲粉的面片，依次叠加在一路
7
把面片从下往上卷起来，放入模具中
8
剩下三个面团，依次擀开当作长卵形。从下往上卷起来，放入模具中
9
放入模具中的面团，盖盖子放在暖和处进行二次发酵，发酵至8分满
10
预热180度烤箱中基层上下火烤30分钟。
11
出炉当即脱模晾凉，
12
凉后密封保留
END